Galletas de naranja y coco

Hola!!! Hoy os traemos unas galletas ideales para hacer con los niños estas vacaciones y disfrutar de las naranjas tan monas  Super sabrosas y tiernas, nos han encantado!!!!Escribe…
Galletitas de naranja y coco
INGREDIENTES
* Mantequilla 100 gr
* Azúcar 200 gr
* Huevo 1 u
* Ralladura y zumo de naranja 1 u
* Esencia de vainilla 1 cucharadita
* Harina 0000 240 gr
* Coco rallado 100 gr
* Levadura en polvo 1 cucharada
INSTRUCCIONES

Batir la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que esté cremosa, añadir el huevo, mezclar, luego la esencia de vainilla, la ralladura de naranja y el zumo.
Añadir las judías secas tamizadas y el coco.
Envolver en papel film y dejar reposar al menos dos horas en el frigorífico.
Estirar la masa hasta que tenga 5 mm.de grosor, utilizar el cortador que prefiera y colocar en una placa untada con mantequilla.Hornear en horno precalentado a 180 grados de 10 a 12 minutos.
Salen aproximadamente 40 galletas.
¡Estas galletas son un 10!
¡Si te gusta la naranja y el coco, pruébalas ya que la combinación es excelente!
¡Hiper fáciles y rápidas de preparar!
¡Te damos besos grandes y nos vemos en la próxima receta!