Recetas

Recetas de aldea asturiana: guisos de cuchara, platos de toda la vida y postres con nuestras manzanas.

Bebida para deshinchar el vientre: la receta saludable

Preparación: 05 min Dificultad: Fácil Raciones para: 2 personas Ingredientes Manzana 1limón 1/2 Agua fría 1/2 taza La Bebida para Vientre Vaciado es una mezcla totalmente natural de Kiwi, manzana y zumo de limón , a la que también puedes añadir un poco de jengibre . Una bebida perfecta para vaciar la barriga, quizás cuando … Leer más

Albóndigas de pollo con nata

Aquí tienes una receta de albóndigas en salsa cremosa de champiñones, como alternativa a la salsa de tomate. Con muy pocos ingredientes y una preparación rápida, es ideal para acompañar tu pasta o arroz. Ingredientes 500 g de carne picada de pollo 2 cebollas picadas muy finas 1 cucharada de cilantro picado 1 cucharada de … Leer más

Pan de ajo fácil y rápido

Un delicioso pan de ajo casero suave al morder y ligeramente aromatizado, Muy fácil Barato Ingredientes 1 baguette precocinada (las encontrarás en supermercados) o 6 panecillos 100 g de mantequilla salada 4 dientes de ajo 1 manojo de perejil plano Preparación Corta la baguette en rebanadas verticales sin llegar hasta el final (Las rebanadas de … Leer más

Galletas blandas de limón

Las galletas blandas de limón son unos pastelitos perfumados y ligeros, perfectos para acompañar una taza de té o café. Se elaboran con zumo de limón, ralladura, mantequilla y harina para conseguir una textura que se deshace en la boca y un sabor ácido. Ingredientes 2 yemas de huevo 110 g de mantequilla 120 g … Leer más

Berenjenas enrolladas a la Kofte

Esta noche te llevo de viaje conmigo a Turquía con la deliciosa receta de Kofte de berenjenas enrolladas, muy sabrosa y muy sencilla de hacer. Ingredientes 2 Berenjenas Para el Relleno de la Kofte 300 g de carne picada 1 cebolla picada 1 cucharada de cilantro picado 1 cucharada de perejil picado . 1 chorrito … Leer más

Pastel de carne

Una tarta como a mí me gustan, fácil de hacer y que no lleva demasiado tiempo, una masa blanda, una receta de «Ma fleur d’oranger» y en la que he disfrutado trabajando. Ingredientes La masa: 300g de harina 1 cucharada de levadura en polvo diluida en un poco de leche tibia 1 cucharada de azúcar … Leer más

Tarta de manzana y yogur sin leche, sin mantequilla

La tarta de manzana con crema pastelera es super indulgente con una crema deliciosa, realmente fácil y sencilla de hacer. Ingredientes 250 gramos de harina 00 90 gr de edulcorante stevia (o alternativamente 180 gr de azúcar normal o de caña) 200 ml de yogur blanco natural 80 ml de aceite de semillas 2 manzanas … Leer más

Champiñones fritos: fáciles, rápidos y sabrosos

Las setas fritas son un sabroso aperitivo o guarnición de una comida principal. Se marinan en una salsa de leche, harina y especias, y luego se fríen hasta que quedan doradas y crujientes. Acompañadas de una salsa para mojar, las setas fritas son una opción popular para los amantes de las setas. Ingredientes 300 g … Leer más